Hallo lieber BBQ Freund,
schön, dass Du den Weg zu meinem Blog gefunden hast. Worum geht es hier? Ganz einfach, ich möchte hier meine Erlebnisse und Erfahrungen mit meinem selbstgebauten Ugly Drum Smoker teilen.
Ich bin kein Profi, ich würde mich eher als absoluten Anfänger bezeichnen. Daher, solltet Ihr hier den ein oder anderen Fehler finden, steinigt mich nicht gleich 🙂
Angefangen hat alles mit einem Freund, der auf Facebook ständig Bilder von seinem leckeren gegrillten gepostet hat. Irgendwann hat es mir gereicht! Auch ich wollte richtig geiles BBQ haben.
Also angeschrieben und eine Frage nach der nächsten gestellt. Ein Fass war schnell organisiert, dank Ebay Kleinanzeigen. Termin vereinbart und für 15€ ein gebrauchtes 200 Liter Fass gekauft.
Wie es weiter ging kannst Du hier lesen…